Indonesisch rundvlees

Hoewel ik geboren ben uit een Hollandse vader en een Indonesische moeder, voel ik mij toch op en top Nederlands. Er zijn slechts een paar recepten uit de Indische keuken die ik graag maak, en die bij mij thuis altijd vol liefde worden gegeten. Een daarvan is het Indonesische rundvlees, oftewel Rendang. Het recept wat ik hiervoor gebruik is uiteraard gluten- en zuivelvrij, en dus Hormoonfactor proof. Indonesisch rundvlees Stemmen:

Gado Gado met notensaus

Als Trainer Hormoonfactor heb ik natuurlijk alle recepten uit het boek ‘Het Hormoonbalansdieet’ van Ralph Moorman uitgeprobeerd. Met een Hollandse vader en een Indische moeder kan het bijna niet anders dan dat een van mijn favorieten de Gado Gado met notensaus is! Een behoorlijk bewerkelijk recept, maar het is absoluut de moeite waard. Zelfs kinderen smullen ervan, en die krijgen met dit recept dan ook volop gezonde voedingsstoffen binnen. Veel