Tonijn met zeekraal en groenten

Een half vette vis als tonijn is gezond, net zoals de vele andere (vette) vissoorten. Studies hebben uitgewezen dat mensen die vaak vette vis eten 20 tot 30% minder kans hebben op sterfte door hart- en vaatziekten. Ook de kans dementie en hartstilstand wordt drastisch kleiner voor mensen die vaak vette vis eten. Daarnaast halen ook zwangere vrouwen hun profijt uit vette vis, ze zouden minder kans hebben op een