| Porties |
stuks
|
Ingrediënten
- 2 stuks bananen
- 25 gram walnoten
- 20 gram gele rozijnen
- 10 gram lijnzaad
- 2 stuks biologische eieren
- 50 gram glutenvrije havermout
- 2 tl gemalen kaneel
- snuf versgemalen Himalaya zout
- scheut honing (optioneel!)
Ingrediënten
|
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden
- Prak de bananen in een kom; voeg de eieren toe en mix met een garde of mixer in ongeveer 1 minuut tot een luchtig beslag
- Verkruimel vervolgens de walnoten. Voeg de walnoten, havermout, rozijnen, kaneel, lijnzaad, eventueel de helft van de honing en een snufje zout toe aan het beslag en roer door
- Schenk het beslag in een kleine ovenschaal of cakevorm met bakpapier en bak de ontbijtcake in 25 – 30 minuten goudbruin in de oven. Test of de ontbijtcake gaar is door er met een satéprikker in te prikken. Als deze er droog uitkomt dan is de ontbijtcake gaar. Haal de cake uit de vorm en besprenkel eventueel met de overige honing
Notities
Bron: HelloFresh
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |