| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 100 gram gemengde sla
- 0,5 rode paprika
- 1 avocado
- 2 el gekookte biologische maïs
- 10 groene olijven zonder pit
- 4 kleine tomaatjes
- 1 gebakken kipfilet OF
- 1 gekookt ei
- 2 el dressing (zelfgemaakt, zie recept bij ‘salade met biet’)
Ingrediënten
|
Instructies
- snij de paprika in reepjes en de avocado in stukjes
- meng de sla met de gesneden groente
- voeg daar de maïs, olijven en in tweeën gesneden tomaatjes aan toe
- snijd de kipfilet of het ei in plakjes
- verdeel dit alles over 2 kommen en doe daar wat dressing over