| Prep Tijd | 10 minuten |
| Porties |
pannenkoeken
|
|
Instructies
- prak de banaan met een vork fijn of pureer deze even met een staafmixer totdat deze glad en vloeibaar is
- voeg het ei hier aan toe en mix dit samen tot een glad beslag
- verhit de kokosvet (of roomboter) in een koekenpan
- giet beslag in de koekenpan totdat er een mooie grote pannenkoek ontstaat, of giet wat beslag met een pollepel op 3 verschillende plekken in de koekenpan zodat er 3 kleine pannenkoeken ontstaan
- leg eventueel wat blauwe bessen in de pannenkoek(en) als het beslag nog nat is
- bak de pannenkoek(en) aan beide zijden bruin
Notities
Tips:
–> Garneer eventueel met nog wat blauwe bessen of ander rood fruit
–> Strooi er eventueel wat kaneelpoeder overheen
–> De pannenkoek is ook heel goed gekoeld te bewaren in de koelkast. Wikkel er wat folie omheen zodat deze vers blijft
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |