| Prep Tijd | 15 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 100 gram bosbessen
- 1/6 stuks cantaloupe meloen
- 1 handjevol verse spinazie
- 10 stuks cherrytomaatjes
- 4 blaadjes basilicum (in reepjes gesneden)
- 0,5 el balsamico-azijn
- 2 el extra vierge olijfolie
- handjevol walnoten en/of avocado (optioneel)
Ingrediënten
|
Instructies
- Halveer de cherrytomaatjes en stop ze in een schaal; voeg de bosbessen toe
- Snij de cantaloupe meloen in blokjes en voeg deze ook toe
- Indien je een avocado toevoegt: halveer de avocado en lepel het vruchtvlees van een beide helften uit en snijd in blokjes
- Voeg toe aan de schaal.
- Snij de basilicum en spinazie in reepjes
- Maak de salade aan met de balsamico-azijn en olijfolie en voeg basilicum en spinazie toe
Notities
Bron: Culicool.nl
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |