| Prep Time | 15 minuten |
| Cook Time | 8 minuten |
| Passive Time | 7 minuten |
| Servings |
personen
|
Ingredients
- 1 gekookte zoete aardappel (bataat)
- 150 gram gerookte kip
- 2 hard gekookte eieren
- 2 volle handen gemengde sla
- 100 gram geitenkaas (geraspt)
Ingredients
|
Instructions
- de aardappel schillen en samen met het ei in 8 minuten koken
- ondertussen de kip in kleine stukjes snijden
- gemengde sla in een grote kom doen
- de aardappel en het ei afgieten, de aardappel in kleine stukjes snijden
- het ei schillen en in kleine partjes snijden
- de aardappelstukjes, het ei en de stukjes kip op de sla leggen, daaroverheen de geitenkaas strooien
- over het geheel olijfolie gieten, en naar smaak peper en zout toevoegen
Recipe Notes
Tip: je kan er ook stukjes tomaat en avocado doorheen doen, dat maakt het erg fris!
Tip: eet je lactosevrij? Kies dan voor een lactosevrije kaas!
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |