| Prep Tijd | 25 minuten |
| Porties |
persoon
|
Ingrediënten
- ruime hoeveelheid pastasaus (zie recept Pasta Bolognese)
- 2 stuks courgettes
- 1 bol buffelmozzarella
- verse basilicum
- 1 bakje geiten crème fraiche
- 100 gram rundergehakt
- 1 teen knoflook
- 1 ui
Ingrediënten
|
Instructies
- verwarm de oven voor op 180 graden
- snijd de courgettes met een kaasschaaf in plakken
- rul het gehakt met knoflook en ui
- voeg de tomatensaus erbij
- maak in een ovenbestendige schaal een lasagne door om en om laagjes te maken van de courgette, de saus met gehakt, de buffelmozzarella, de crème fraiche en het basilicum
- zet het geheel in de oven tot de mozzarella is gesmolten
Notities
Tip 1: Deze lasagne kan je ook maken met lasagne vellen van bruine rijst
Tip 2: Eet je lactosevrij? Bepaal zelf of je in dat geval de buffelmozzarella wil vervangen door bijvoorbeeld Parmezaanse kaas (lactosevrij) of een ander – voor jou – geschikt vervangend product 😉
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |