| Prep Tijd | 45 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 250 gram cherrytomaatjes
- 100 gram gemalen noten (gemengde, ongezouten, ongebrande)
- 100 gram boekweitmeel
- 0,5 stuks ui
- 2 stuks biologische eieren (losgeklopt)
- 2 el peterselie (fijngesneden)
- snufje vers gemalen zwarte peper
- snufje vers gemalen himalaya zout
- snufje nootmuskaat
- roomboter (biologisch)
Ingrediënten
|
Instructies
- Snijd de tomaten en de ui klein
- Doe de losgeklopte eieren erbij en voeg de gemalen gemengde noten, het boekweitmeel, de gesneden peterselie en de kruiden toe
- Bekleed een kleine, lage en ronde ovenschaal/taarvorm (doorsnede 20 cm) met bakpapier en vul de vorm met het mengsel
- Leg hier als laatste hier en daar een beetje roomboter op
- Bak de taart in 30 minuten in de oven op 180 graden
Notities
Tip: dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden
Bron: Recepten van Ralph
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |