| Prep Tijd | 15 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 150 gram tonijn (in water)
- 2 stuks biologische eieren
- 0,5 kopje quinoa vlokken
- 1 el verse bieslook (fijn gehakt)
- 1 el extra vierge kokosolie
- snuf versgemalen zwarte peper
- snuf versgemalen Himalaya zout
Dip
- 0,25 kopje mayonaise (zie voor recept op deze website)
- 1 el verse basilicum (fijn gehakt)
- 1 tl wijnazijn
- 0,5 stuks citroen, althans de schil ervan
Ingrediënten
Dip
|
Instructies
- Meng de mayonaise, basilicum, citroenrasp en wijnazijn in een kommetje door elkaar; klop het goed met een garde door elkaar. Let op: wil je de dip wat fijner van structuur, gebruik dan de staafmixer
- Klop de eieren los en meng met de uitgelekte tonijn, quinoa vlokken, bieslook, zout en peper; meng alles goed door elkaar en vorm er 4 mooie burgers van
- Verhit een klein beetje kokosolie in een koekenpan en bak de tonijnburgers goudbruin aan beide kanten
- Serveer de tonijnburgers eventueel met de frisse basilicum dip
Notities
Bron: leukerecepten.nl
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |