| Prep Time | 15 minuten |
| Servings |
personen
|
Ingredients
- 300 gram kipfilet (in kleine stukjes gesneden)
- 1 courgette (schillen en in kleine stukjes snijden)
- 3 lente-uitjes
- 200 gram champignons (in kleine stukjes gesneden)
- handvol verse bieslook
- vers gemalen himalaya zout
- vers gemalen zwarte peper
- 1 theelepel kokosolie
- 3 stuks tomaten
Ingredients
|
Instructions
- doe een theelepel kokosolie in een koekenpan
- bak hierin de kipfilet gaar
- voeg de stukjes champignons, courgette en lente-uitjes toe en bak dit slechts een paar minuten (niet te zacht bakken)
- voeg als laatste de stukjes tomaten en lente-uitjes toe, en bak dit nog even mee
- tenslotte voeg je de fijngesneden bieslook (hoeveelheid naar smaak) en zout & peper toe
Recipe Notes
Tip: mijn recept voor de vulling is uiteraard uitstekend te combineren met het recept voor de zelfgemaakte glutenvrije wraps en het recept voor de zelfgemaakte avocadospread. Een heerlijke en bovenal super gezonde combi; eet smakelijk alvast!
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |