| Prep Tijd | 20 minuten |
| Porties |
ml
|
Ingrediënten
- 10 stuks Spaanse pepers
- 3 tenen knoflook
- 1 stuks kleine ui
- vers gemalen himalaya zout
- laagje gekookt water
- 1 gesteriliseerd potje
Ingrediënten
|
Instructies
- snij de ui en knoflook in grove stukken
- verwijder de zaadlijsten uit de pepers en snij ze in stukken let op: houd je van hele pittige sambal, verwijder de zaadlijsten dan niet!
- doe de ui, knoflook en pepers in de keukenmachine en maal ze fijn
- kook een laagje water in een steelpannetje
- voeg het pepermengsel toe en breng dit weer aan de kook
- voeg het zout en de ahornsiroop toe
- laat het geheel koken totdat het grootste gedeelte van het vocht verdampt is. Het is de bedoeling dat de sambal nog iets vochtig is, maar niet nat
- doe de sambal in de pot en sluit deze goed af met het deksel
Notities
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |