De meesten onder ons eten slechts op één moment groenten, en dan bij voorkeur groene groenten. Als je er van uit gaat dat een volwassene dagelijks minstens 300 gram groene groente zou moeten eten, dan kan je je voorstellen dat je daar vaak niet aan komt. Kinderen daarentegen hebben dagelijks zo’n 500 gram groene groenten nodig. Een hoeveelheid waar slechts weinig kinderen aan zullen komen. Smoothies, en dan met name