Vis is gezond en lekker! Zo behoort zalm tot een van mijn favorieten: je kan er hele leuke creaties mee maken en dan zit het ook nog eens boordevol onverzadigde vetzuren. Goed voor je lijf dus :-). In dit recept kan je ook nog eens heerlijk variëren met allerlei soorten groenten én zorgen dat je minimaal 300 gram groenten eet. Eet smakelijk!
Zalmpakketjes uit de oven met verse groenten
|
Recept afdrukken
|
Voeg toe aan MijnBoodschappenlijst
Dit recept zit nu in MijnBoodschappenlijst
|
Dit recept is toegevoegd aan jouw Persoonlijk Menu Plan
|
Porties | Prep Tijd |
2 personen | 30 minuten |
Kook Tijd |
30 minuten (oven) |
|
|
Instructies
- Verwarm de oven voor 180 graden
- Snijd alle groenten (behalve de citroen) in grove stukken
- Leg twee dubbelgevouwen vellen aluminiumfolie op het aanrecht en leg hier de gesneden groenten in het midden op
- Plaats de moot zalm er bovenop en bestrooi met zout en peper
- Snij uit het midden van de citroen twee dikke plakken, snij doormidden en leg op de zalm; vouw dan het pakketje in en zorg dat er geen gaatjes in zitten
- Plaatst het in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Eet smakelijk!
Notities
Tip: voeg hier een koolhydratenbron aan toe zoals zoete aardappel uit de oven, een beetje zilvervliesrijst o.i.d.
Bron: Voedzaam en Snel
| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |