Zuurkool met makreel

Zuurkool is een beetje een ondergeschoven kindje in de Nederlandse keuken. Helaas vinden veel kinderen het niet lekker en hebben volwassenen het derhalve ook niet geleerd te eten. Zelf ben ik er gek op! Daarom dit heerlijke recept met enorme prebiotische eigenschappen door de aanwezigheid van zowel zuurkool als kefir.

Zuurkool met makreel
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Recept afdrukken
Voeg toe aan MijnBoodschappenlijst
Dit recept zit nu in MijnBoodschappenlijst
Voeg toe aan jouw Persoonlijk Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan jouw Persoonlijk Menu Plan
Servings Prep Time
2 personen 30 minuten
Servings Prep Time
2 personen 30 minuten
Zuurkool met makreel
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Recept afdrukken
Voeg toe aan MijnBoodschappenlijst
Dit recept zit nu in MijnBoodschappenlijst
Voeg toe aan jouw Persoonlijk Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan jouw Persoonlijk Menu Plan
Servings Prep Time
2 personen 30 minuten
Servings Prep Time
2 personen 30 minuten
Ingredients
Servings: personen
Units:
Instructions
  1. Knijp het vocht uit de zuurkool en doe de kool in een pannetje
  2. Voeg de kefir toe, kruid met wat peper en zout en laat lichtjes opwarmen op een zacht vuur (let op: de kefir mag niet koken, anders schift die)
  3. Lepel de zuurkool op de borden en leg de makreel erop
  4. Strooi er de gehakte walnoten over
  5. Lepel nog wat kefir en olijfolie rond de zuurkool en werk af met wat zwarte peper
Recipe Notes

Bron: boek 'Gezond van Kop tot Teen' van Ralph Moorman e.a.

| www.fitwithness.nl | info@fitwithness.nl | +31 6 52 61 41 83 |

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.