Goulash met rijst

Als moeder van 3 kinderen weet ik hoe druk een gezinsleven kan zijn. Zelf vind ik het dan ook altijd prettig om iets met runderlappen te maken, zodat dit lekker kan sudderen terwijl ik voor de kinderen zorg. Een goulash schotel is dan ook weer een heerlijke aanvulling op deze receptenbieb! Eet smakelijk alvast 🙂 Goulash met rijst Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept afdrukken Voeg

Gevulde puntpaprika’s met notenchampignon

Paprika’s zitten boordevol vitaminen en mineralen. Daarnaast is het een veelzijdige groente die op diverse momenten van de dag gegeten kan worden. Het is een makkelijk rauwe snack voor tussendoor, het is heerlijk als fijngesneden variant in een roerbak schotel maar het is ook een verantwoord hapje voor op een feestje. Logisch dat ik hierbij dus weer een paprika recept toevoeg! Gevulde puntpaprika’s met notenchampignon Stemmen: 0 Score: 0 Jij:

Caponata

Een beetje variatie in je gerechten is altijd welkom, en zéker als het een vrij onbekend recept is. Dit recept lijkt een klein beetje op ratatouille maar dat is het toch ook weer niet. Het heet Caponata en komt van het Italiaanse Sicilië. Sicilië heeft een hele vruchtbare grond waar goed smakende groenten en fruit uit groeit. Zo ontstaan er heerlijke gerechten met verse groenten, zoals deze Caponata.   Caponata

Chinese koolstamppot met gemarineerde kip

Een beetje Hollands en een beetje Oosters, dát is wat je tegenkomt in dit heerlijke stamppot recept! Een recept die dan ook voor mij meer dan op zijn plek is ;-). Eet smakelijk! Let op: ketjap manis bevat suiker en soja maar is voor de marinade van de kip in dit recept belangrijk. Gebruik het daarom niet te veel (en ook niet te vaak)! Chinese koolstamppot met gemarineerde kip Stemmen:

Zoete aardappel stamppot

Zoete aardappel bevat een hoge concentratie van complexe koolhydraten en lage glycemische waarde. Ook zit het boordevol vezels. Een super gezonde basis voor een stamppot dus! Zoete aardappel stamppot Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Recept afdrukken Voeg toe aan MijnBoodschappenlijst Dit recept zit nu in MijnBoodschappenlijst Voeg toe aan jouw Persoonlijk Menu Plan: Kies een Gang om toe te voegen: OntbijtTussendoor1LunchTussendoor2DinerTussendoor3 Dit recept is toegevoegd aan